Authentic Japanese Ramen

一杯に、魂を。

厳選素材と18時間の仕込みが生む、本物の醤油ラーメン

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三つのこだわり

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18時間仕込みのスープ

豚骨・鶏ガラ・昆布をじっくり煮込んだ黄金スープ。時間をかけることで生まれる、深くまろやかな旨味。

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自家製麺

北海道産小麦を使った毎朝打ちたての手打ち麺。スープとの相性を追求した、コシと喉越しの絶妙なバランス。

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秘伝の醤油ダレ

創業当時から継ぎ足し続ける醤油ダレ。30年分の旨味が凝縮された、他では味わえない一杯を提供します。

店舗情報

住所 東京都渋谷区〇〇町1-2-3
〇〇ビル 1F
電話 03-0000-0000
営業時間 11:00 〜 22:00(LO 21:30)
定休日 火曜日
アクセス 〇〇駅 徒歩3分
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